高温耐性食品オーブンバッグ

料理初心者、または七面鳥を丸ごと調理する新しい方法を試したい場合は、オーブンバッグのレシピが最も簡単です。ジューシーで柔らかい肉が得られ、ほとんどの七面鳥のレシピに必要な塩漬けや下味付けの手順が完全に不要になります。オーブンバッグは湿気と熱を閉じ込めることにより、鳥をより早く調理し、七面鳥を休ませている間にすべての肉汁を集めてグレービーソースを作り始めるのを簡単にします。調理中に余分な水分を与えるために味付けされたバターが皮の下に置かれ、そのバターの滴りが素晴らしいグレービーソースを作ります。

 

オーブンバッグは何十年も前から存在しており、おそらく子供の頃の休日に料理を担当した人は、オーブンバッグを使用したことがあるかもしれません。古典的なバッグテクニックは、七面鳥や鶏肉を調理する簡単な方法ですが、子羊のすね肉や豚肉や牛肉のローストを調理するのにも最適なツールです。調理を始める前に、必ず BPA フリーのナイロンまたはポリエステル製の FDA-承認済みバッグ-を購入してください-。ただし、最も重要なのは、使用しているバッグがブライン バッグやビニール袋ではなく、適切なオーブン用バッグであることを確認することです。